Sucré, salé, rapide, plus long, vous avez l'embarras du choix avec nos ateliers tous plus riches en expérience les uns que les autres.
Vous pourrez découvrir les multiples secrets des recettes libanaises, tout en y ajoutant votre propre fantaisie.
Pas de lieu plus propice à de nouvelles rencontres qu'autour de poêles et de condiments alors n'attendez plus, tentez l'aventure !
Mezze
Découvrez l'art de la cuisine libanaise lors de notre atelier d'entrées libanaises. Apprenez à préparer des délices traditionnels tels que le hommous, le taboulé et la crème d'aubergine, tout en explorant les saveurs exotiques de la Méditerranée. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire inoubliable !
> 10h-12h > 14h-16h > 16h-18hRéserver
Baklava
Explorez la délicieuse tradition des desserts libanais lors de notre atelier sucré. Découvrez les secrets des baklavas et des maamouls des trésors de la pâtisserie orientale, avec nos chefs experts. Rejoignez-nous pour une expérience gourmande et exotique !
> 10h-13h > 15h-18hRéserver
Manakish
Voyagez au cœur de la cuisine libanaise avec notre atelier culinaire dédié aux manakish. Découvrez l'art de préparer ces délicieuses pizzas levantines, garnies de zaatar, de fromage ou de viande, selon vos préférences. Apprenez à pétrir et à garnir la pâte à la perfection, tout en explorant les saveurs authentiques de la Méditerranée orientale.
> 12h-13h > 10h-11h > 15h-16h > 17h-18hRéserver
Knefeh
Plongez dans une aventure gustative unique avec notre atelier dédié aux Knefeh libanais. Laissez-vous transporter dans l'univers envoûtant de ce dessert traditionnel, où la douceur du fromage et la texture croustillante de la pâte filo se marient harmonieusement avec un sirop parfumé à la fleur d'oranger.
> 10h-11h30 > 14h-15h30 > 16h-17h30Réserver
Kafta
Retrouvez les saveurs riches de la cuisine libanaise avec notre atelier de Kafta. Apprenez à préparer ce plat emblématique composé de viande hachée, d'herbes fraîches, d'épices aromatiques, façonné en brochettes ou en galettes. Découvrez les secrets pour obtenir une texture parfaite et un équilibre de saveurs authentiques.
> 10h15-12h > 13h-14h45 > 16h-17h45Réserver
Taouk
Découvrez les secrets du shawarma et du taouk, deux délices emblématiques de la cuisine moyen-orientale, dans cet atelier convivial. Apprenez à mariner parfaitement la viande, à utiliser les épices traditionnelles et à maîtriser les techniques de cuisson pour obtenir des résultats authentiques et savoureux. Repartez avec des astuces pratiques et des recettes authentiques.
> 10h-12h > 14h-16h > 16h-18hRéserver